{"id":2850,"date":"2024-12-29T22:39:30","date_gmt":"2024-12-29T22:39:30","guid":{"rendered":"https:\/\/schmackofaz.de\/?p=2850"},"modified":"2025-01-19T20:58:49","modified_gmt":"2025-01-19T20:58:49","slug":"italien-ueber-den-jahreswechsel-24-25-7","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/schmackofaz.de\/?p=2850","title":{"rendered":"Italien \u00fcber den Jahreswechsel 24\/25"},"content":{"rendered":"\n


29.12 \u2013 Montagnana<\/h2>\n\n\n\n

In Italien haben viele Sehensw\u00fcrdigkeiten sehr begrenzte \u00d6ffnungszeiten, die f\u00fcr uns einfach nicht zu verstehen sind. Wer bitte schafft es, an einem Sonntag um 9 Uhr in einem Museum oder bei einer F\u00fchrung durch eine Burg zu sein? Wir sind da als Zielgruppe raus!<\/p>\n\n\n\n

Deshalb war die Auswahl heute nicht so reichlich und wir haben uns entschieden, in die kleine Stadt Montagnana zu fahren. Diese wirkt zwar wie eine Sehensw\u00fcrdigkeit, ist aber mit Leben gef\u00fcllt. Die Besonderheit hier ist, dass der alte Stadtkern komplett von einer Stadtmauer umschlossen ist, in Deutschland w\u00fcrde man vermutlich einen Zaun drum bauen und Eintrittsgeld verlangen \u2013 hier lebt man einfach in den historischen Gem\u00e4uern. Die Stadtmauer wurde im 13. Jahrhundert erbaut, da die Stadt oft angegriffen und zerst\u00f6rt wurde, sie ist zwei Kilometer lang und enth\u00e4lt 24 T\u00fcrme. Fr\u00fcher soll es an dieser Stelle auch ein r\u00f6misches Kastell gewesen sein, es ist ja hier nicht un\u00fcblich, vorhandene Substanz weiter zu nutzen.<\/p>\n\n\n\n

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Zu erw\u00e4hnen ist auch das \u201eSparkassengeb\u00e4ude\u201c Palazzo Cassa di Risparmio di Montagnana. Dieses wurde nach einem Brand zwischen 1923 und 1927 neu errichtet und soll an das historische Vorg\u00e4ngergeb\u00e4ude erinnern, mit den bemalten B\u00f6gen und der aufw\u00e4ndigen Deckengestaltung ist das sehr gut gelungen.<\/p>\n\n\n\n

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An diesem Ort gibt es aber nicht nur Sehenswertes und viel Geschichte, sondern auch noch eine kulinarische Spezialit\u00e4t. Dabei handelt es sich um einen Rohschinken, den Dolce di Montagnana. Dieser Schinken mit DOP-Siegel wird mindestens 12 Monate gelagert und unterscheidet sich vom Prosciutto di Parma durch eine s\u00fc\u00dfe Note und eine feine Marmorierung. Zum Gl\u00fcck haben wir das Le Delizie di Gialau gefunden, das als Mischung aus Delikatessengesch\u00e4ft und Restaurant auch am Sonntag ge\u00f6ffnet hat. So wird uns jetzt knapp ein Kilo dieser Leckerei mit nach Hause begleiten.<\/p>\n\n\n\n

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Rund um unsere Ferienwohnung gibt es recht viele Restaurants und noch alle bis zum Ende der Reise testen, werden wir wohl nicht schaffen. Heute haben wir die alte Wasserm\u00fchle, also das Restaurant I Molini del Dolo ausgew\u00e4hlt. Die Einrichtung ist urig und Teile des Mahlwerkes sind in die Raumgestaltung integriert. Die Weinauswahl ist riesig, eine ganze Wand wird von Weinregalen flankiert und es gibt dort auch regionale Biere.<\/p>\n\n\n\n

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Heute gab es Gnocci mit Lammragout und Wildschweingulasch mit Polenta f\u00fcr den Gatten. Der Junior hatte Lasagne der Saison und Tintenfisch mit Polenta und f\u00fcr mich gab es gebackene Jakobsmuscheln und anschlie\u00dfend Spareribs vom Iberico-Schwein. Gemundet hat es allen und das Preis-Leistungsverh\u00e4ltnis war f\u00fcr die Qualit\u00e4t der Speisen absolut angemessen. Bei 127,50 Euro f\u00fcr drei erwachsene Esser wollen wir nicht meckern.<\/p>\n\n\n\n

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