Pulled Beef mit Schwarzbier
Wie beim Brotbacken hat Schwarzbier auch beim Kochen längst seinen Platz in meiner Küche gefunden. Auf Empfehlung eines Arbeitskollegen habe ich diesmal Pulled Beef damit …
Slowcooker
Ente aus dem Slowcooker mit „betrunkenen“ Backpflaumen und Apfel gefüllt
Zutaten: 1 kleine Ente (ca. 1,5 kg) 3 Kartoffeln (als Erhöhung für Ente, damit diese nicht im eigenen Fett liegt) 125 ml Rotwein 2 EL …