Spaghetti alla carrettiera
Dieses wirklich einfache Rezept aus Sizilien ist schnell zubereitet und wirklich lecker. Ich mache es ganz gern, wenn es mal schnell gehen soll. Der Name …
Italien
Fregola mit Safran und Muscheln – Fregola con zafferano e cozze
Fregola mit Safran und Muscheln ist ein schmackhaftes sardisches Gericht, dass sich einfach zubereiten lässt. Fregola oder Fregula sind eine typisch sardische Form der Pasta. …
Zitronen-Rosmarin-Brathähnchen vom Drehspieß mit dem Burnhard Fred deluxe
Wir benötigen: 1 Kikok Hähnchen, ungefähr 1500 g Für die Füllung: 3 Zweige Rosmarin 1 Bio-Zitrone, in acht Teile geschnitten 3 Knoblauchzehen, grob gehackt Hand …
Ravioli mit Birne und Gorgonzola
Zutaten Der Nudelteig: 350 g Dinkeldunst 2 Eier 35 ml Wasser ½ TL Salz 1 EL Olivenöl Die Füllung: eine Birne, fein gewürfelt 300 g …
Gardasee Tag 7
Abschied vom Gardasee – Heimreise Teil 1 Heute gab es das letzte Frühstück in Italien, danach die restlichen Klamotten einpacken, die Kühlbox befüllen und den …
Gardasee – Tag 6
Gardasee Tag 6 – Torri del Benaco mit Fußbad am Strand Heute ist unser letzter kompletter Tag am Gardasee und wir lassen es etwas ruhiger …
Gardasee – Tag 5
Riva del Garda, Grotta Cascata Varone, Castello Rocca di Arco Da wir uns gestern mit unserer Bergwanderung ordentlich angestrengt hatten, wollten wir heute etwas ganz …
Gardasee – Tag 4
Wandern auf dem Monte Baldo Als ich heute Morgen aufstand und aus dem Fenster schaute … (Das hatten wir ja gestern schon.) Heute hat es …
Gardasee – Tag 3
Wandern auf dem Monte Luppia Als ich heute Morgen (vielleicht war es auch schon später) aufstand und aus dem Fenster schaute, dachte ich schon: Der …
Gardasee – Tag 1
Anreise bis Torri del Benaco Heute Morgen wurde ich schon sehr früh von einer Komposition unterschiedlichster Düfte geweckt. Die Frühstücksvorbereitungen zogen sich durch das ganze …