Zarte Spareribs für den Grill
Jeder mag sie, aber nicht jeder mag sie zubereiten. Deshalb gibt es hier ein einfaches Rezept, wie man diese Leckerei einfach und mit wenig Aufwand …
mediteran
Hähnchenkeule am Galgen mit bunten Gemüserollen
Mit diesem Essen werden auch aus Gemüsemuffeln oder Kindern Freunde der gesunden Kost. Es ist lecker und mit wenig Vorbereitung schnell gemacht. Zutaten für drei …
Pizza mit Käserand
Für die Füllung verwende ich eine Mischung aus Mozzarella und Burata. Wichtig ist, dass der Teig fest angedrückt wird, da ansonsten immer die Gefahr besteht, …
Dinkel-Ciabatta
Heute kümmern wir uns um einen italienischen Klassiker: die Ciabatta – natürlich auch auf Dinkelbasis. Auch das ist wieder ein Teig mit langer Teigführung, wenig …
Sardinien: Der Westen – Epilog
Rückreise in III Akten Um die Rückreise möglichst stressfrei zu gestalten, haben wir diese in mehrere Etappen aufgeteilt. Das haben wir ja auch schon bei …
Sardinien: Der Westen – Kapitel 20
Abreisevorbereitungen und Del Capitano III Morgen soll es für uns auf die Rückreise gehen, leicht wird das nicht! Deshalb haben wir heute hauptsächlich unsere Sachen …
Sardinien: Der Westen – Kapitel 19
Spiaggia Sa Mesa Longa und tolle Pizza mit einem tollen Sonnenuntergang Nachdem wir gestern schon einen tollen Tag am Strand verbracht und uns dabei sehr …
Sardinien: Der Westen – Kapitel 18
Spiaggia is Arutas Die letzten Tage hatten wir hier ein sehr interessantes und ausgefülltes Programm und haben dabei Dinge entdeckt, an die wir am Anfang …
Sardinien: Der Westen – Kapitel 17
Tempel, Industrieruinen und ein ruinöser Strand Heute haben wir noch einmal richtig Gas gegeben und das im wahrsten Sinne des Wortes. Historisch waren wir in …
Sardinien: Der Westen – Kapitel 16
Historisches und die Peanuts Family Sonntag, also noch ein Tag mit viel zu vollen Stränden, die wir ja vermeiden wollen – also wieder auf Achse, …