Sardinien: Der Westen – Prolog II
Tag 2: Anreise, Teil II: Das Frühstück am nächsten Tag war für uns etwas zu mager: Es gab zwar von jedem etwas, für unseren Geschmack …
Italien
Sardinien: Der Westen – Prolog I
Geplant hatten wir diese Reise schon im letzten Jahr und sie sollte wie die letzten drei Besuche auf der Isola Verde wieder mit dem Flugzeug …
Grissini (Livieto-Madre-Variante)
… etwas würzigerer Knabberspaß Heute backen wir die etwas würzige Variante des italienischen Knabbergebäcks. Für den würzigen Anteil ist hauptsächlich der beigefügte der italienische Sauerteig …
Dinkel-Pizza
Pizza aus Dinkelmehl mit langer und kalter Teigführung und tollem Geschmack Dieses Rezept habe ich aus einem Weizenmehlteig abgewandelt, weil ich in meiner Küche dem …
Grissini (Chiabata-Variante)
… leckerer Knabberspaß Vorteig – Zutaten und Zubereitung 150 g Dinkeldunst 3 g frische Hefe halben Teelöffel Honig 150 ml Wasser Diesen Vorteig rühre ich …