Coccoi Prena – sardische Kartoffelküchlein
Variante aus der Ogliastra mit Pecorino und Minze Diese kleinen „Kartoffelküchlein“ sind wohl auf der ganzen Insel verbreitet. Die hier vorgestellte Variante mit Pecorino ist …
allgemein
Gefüllte Backkartoffeln – vegetarisch lecker
Zutaten: 1 kg große Kartoffeln 1 mittlere Zucchini 1 Bund Lauchzwiebeln frische Chilischote nach Verträglichkeit 2 Knoblauchzehen 6 getrocknete Tomaten eine Hand voll frische Basilikumblätter …
Ravioli mit Birne und Gorgonzola
Zutaten Der Nudelteig: 350 g Dinkeldunst 2 Eier 35 ml Wasser ½ TL Salz 1 EL Olivenöl Die Füllung: eine Birne, fein gewürfelt 300 g …
Gardasee Tag 7
Abschied vom Gardasee – Heimreise Teil 1 Heute gab es das letzte Frühstück in Italien, danach die restlichen Klamotten einpacken, die Kühlbox befüllen und den …
Gardasee – Tag 6
Gardasee Tag 6 – Torri del Benaco mit Fußbad am Strand Heute ist unser letzter kompletter Tag am Gardasee und wir lassen es etwas ruhiger …
Gardasee – Tag 5
Riva del Garda, Grotta Cascata Varone, Castello Rocca di Arco Da wir uns gestern mit unserer Bergwanderung ordentlich angestrengt hatten, wollten wir heute etwas ganz …
Gardasee – Tag 4
Wandern auf dem Monte Baldo Als ich heute Morgen aufstand und aus dem Fenster schaute … (Das hatten wir ja gestern schon.) Heute hat es …
Gardasee – Tag 3
Wandern auf dem Monte Luppia Als ich heute Morgen (vielleicht war es auch schon später) aufstand und aus dem Fenster schaute, dachte ich schon: Der …
Gardasee – Tag 2
Bardolino und Castello Scaligero di Torri del Benaco Da für heute eine Regentag angemeldet war, hatten wir schon am Vortag entschieden, in den Nachbarort Bardolino …
Gardasee – Tag 0,5
Die Anreise bis Füssen Um die Zeit am Urlaubsort bestmöglich auszunutzen, habe ich in der Woche ausreichend Überstunden aufgebaut, damit um 13 Uhr der Hammer …