Die Barbagia und La Superba
Burgos, Feengräber, Abreise, Ankunft Genua Der aufmerksame Leser wird es sicher schon mitbekommen haben: Durch meinen ausführlichen Bericht über den genialen Abend im Homerestaurant hinke …
Italien
Die Barbagia und La Superba
Valle di Lanaitho Bei unserem tollen Abendessen, wurden wir nicht nur kulinarisch überrascht, unser Gastgeber Vincente gab uns auch noch einen Tipp für einen Ausflug, …
Die Barbagia und La Superba
Home Restaurant „Sa horte de su poeta“ Wie schon gestern angekündigt, hatte unsere Gastgeberin Marcella die Reservierung im Home Restaurant für uns erledigt. Wir wurden …
Die Barbagia und La Superba
Wanderung im Supramonte – Monte Maccione Das Wetter lädt nun auch auf Sardinien nicht mehr zu Aufenthalten am Strand ein. Bei verhangenen 21° sind wir …
Die Barbagia und La Superba
Bootstour im Thyrrenischen Meer In Italien darf man Motorboote bis 40 PS ohne Bootsführerschein bewegen. Gerade auf Sardinien ist es absolut lohnenswert, diese Chance zu …
Die Barbagia und La Superba
Cala Golone Heute zeigte sich das Wetter noch einmal von seiner besten Seite. Bei angekündigten 27° haben wir noch einmal die Gelegenheit für einen Strandbesuch …
Die Barbagia und La Superba
Barbaggia – Anreise und Tag 1 Da unser Sommerurlaub in diesem Jahr wegen meines Jobwechsels im Mai ausfallen musste, nutzen wir nun die Herbstferien komplett …
Dinkel-Focaccia mit Sauerteig und Schwarzbier
Außen knusprig und innen schön fluffig – so soll eine richtig gute Focaccia sein. Meine Schwarzbierphase hält immer noch an und natürlich musste auch dieser …
Grissini mit Schwarzbier
Das Backen mit Schwarzbier hat es mir wohl irgendwie angetan und selbstverständlich mussten auch die Grissini mal mit dem schwarzen Gebräu probiert werden. Das Knabbergebäck …
Dinkelbrot nach Art eines Pane di Matera
Das Pane di Matera oder auch Matera-Brot ist eine IGP, eine international anerkannte, geschützte, regionale Spezialität aus dem Süden Italiens. Es unterliegt diversen Vorschriften, wie …